Сорт томата Большой полосатый кабан относится к индетерминантным видам овоща. Стандартом высоты куста будет показатель в 1,8–2 метра. Характерно, что огородная культура может расти неограниченно. В южных районах сорту подойдет открытый грунт, в средней полосе — тепличный.Закладка первого цветка у индетерминанта происходит после 9 листка, а затем — через каждые три. Овощное растение отличается длительностью плодоношения. Собранные спустя 100–108 дней после появления всходов помидоры универсальны по назначению, но чаще плоды употребляют в свежем виде. Для заготовок на зиму выбирают средние по размеру помидоры, чтобы замариновать, засолить.круглой формой с легкой приплюснутостью; тонкой кожицей; окрасом бордово-коричневым с зелеными полосками и штрихами; красной сочной мякотью; сладким вкусом с минимумом кислоты; содержанием сухих веществ в 5%; весом в 250–400 грамм каждый.
