Лоза отличается ранними сроками созревания — её вегетационный период от момента набухания почек до созревания ягод составляет всего 110 дней. Кусты винограда характеризуются:
самоопыляемостью, так как дают цветки как мужского, так и женского типов цветения;
вызреванием однолетних побегов на 75%.
Сразу после цветения начинают завязываться ягоды, созревание которых происходит очень дружно, в конце июля, а в августе уже можно собирать урожай. Гроздья сорта Фурор — просто загляденье! Крупные и массивные, красивой цилиндрической формы, свисают с сильных побегов, которые, несмотря на свою массивность, не всегда выдерживают богатый урожай. Масса одной кисти составляет в среднем 900 грамм. Встречаются экземпляры по 1,5 кг каждая. Плоды этого сорта — самые крупные из всех, которые только встречаются у данной культуры, и самые красивые:
масса одной ягодки — около 30-40 г, иногда — больше;
цвет — тёмно-фиолетовый с блеском, часто при созревании доходит почти до чёрного;
форма ягод — слегка вытянутая;
мякоть — нежная и сочная, плотная и хрустящая. Внутри имеется 2-3 небольших косточки;
кожица плодов — тонкая, почти не чувствуется при еде;
вкус — очень сладкий, насыщенный и гармоничный, без кислинки, с некоторым мускатно-фруктовым послевкусием. 100 г мякоти содержит:
сахара — около 23%;
кислоты — на 1 л виноградного сока около 7 г.
По пятибальной шкале вкусовые качества сорта оценивают в 4,6 балла.
