Виноград Карнавал относится к столовым сортам, он распространен в южных регионах страны. Кусты сильнорослые с обоеполым цветком и листьями стандартного размера. Черенки довольно легко укореняются. Лозы отличаются хорошим вызреванием. Спелые ягоды обладают плотной мясистой мякотью и довольно тонкой кожицей. Спелые ягоды обладают гармоничным вкусом с приятным кисло-сладким оттенком. Кожица у плодов очень тонкая, поэтому она легко съедается. Этот сорт винограда можно отнести к морозостойким, так как его предел составляет -23 градуса Цельсия.
